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Machs ohne ei
Foto: photomakers.org

... denn für Eier sterben Küken – damit sind nicht die Eier selbst gemeint, sondern die männlichen Küken in der Legehennenzucht. Diese können weder Eier legen und so ihren „Zuchtzweck“ erfüllen, noch könnten sie zu Masthähnchen „umfunktioniert“ werden, da sie nicht zum Fleischansatz gezüchtet wurden und daher nicht schnell genug an Masse zunehmen. Da sie also weder für Legehennenzüchter noch für Mäster zu gebrauchen sind, sind sie schlichtweg "übrig" und müssen möglichst kostengünstig „entsorgt“ werden. Das bedeutet für die Küken, dass sie nach dem Schlüpfen zerschreddert, vergast oder auf andere Weise getötet werden. 

Weitere Infos hierzu: www.chick.org.il

 

Du selbst kannst etwas tun! Lebe einfach ohne Ei

 

Auch die Legehennen selbst werden meist nach kurzer Zeit schon geschlachtet, wenn sie nicht mehr die vorgegebene Menge Eier legen. Nach meist nicht viel mehr als einem Jahr Gefangenschaft auf engstem Raum (selbst bei ökologischer Hühnerhaltung leben auf einem Quadratmeter 6 Hühner) werden sie geschlachtet.

Ei kann entweder zum Auflockern oder zum Binden des Endprodukts wichtig sein. Abhängig davon sind die Ersatzprodukte auszusuchen. Solange das Ei keine Hauptzutat bei Backwaren darstellt (aber auch bspw. bei Pfannkuchen), kann 1 Ei auch weggelassen werden.

Essen ist nicht alles: Wenn man sich erst einmal an das Thema Veganismus herangetastet hat, wird schnell klar, dass es noch viele weitere Bereiche gibt, die die Möglichkeit bieten, verantwortungsbewusster zu leben. Brauchen wir wirklich die Lederjacke, die Ledertasche oder Kosmetik, die an Tieren getestet wurde? Bewusster Nahrungsmittel zu kaufen kann darin münden, auch bei allen anderen Einkäufen darüber nachzudenken, wo und wie etwas produziert wurde, ob es wirklich gebraucht wird oder es ersetzt werden kann durch etwas, das ohne Leid von Lebewesen produziert wurde.

Einkaufsinspiration: www.veggiemania.de

Einkaufsinspiration: Einkaufsquide